कटे हुए या छिलके वाले प्याज को फ्रिज में न रखने के पीछे विज्ञान और स्वास्थ्य से जुड़े कई कारण हैं। सबसे पहले प्याज में सल्फर युक्त यौगिक होते हैं। जो कटने पर सक्रिय हो जाते हैं। ये यौगिक जब फ्रिज के ठंडे और नम वातावरण में आते हैं। तो वे अपनी ताजगी खो देते […]